Instituto Federal Farroupilha

O IFFar lançou no início do ano um edital que permitiu aos estudantes da instituição submeterem projetos de extensão. No Campus Santo Augusto surgiram vários projetos interessantes, dentre eles, o projeto “Sonhos em Movimentos”, submetido pelo estudante do 1º semestre do curso superior de Tecnologia em Alimentos, Willian Machado dos Santos, tendo como coordenadora a professora de Artes, Téoura Benetti.

Willian atua como bolsista no projeto, que consiste em ministrar aulas de dança para estudantes do ensino fundamental, visando desenvolver através de oficinas, o ritmo, coordenação motora, consciência corporal, expressões faciais e resgatar a cultura local, ampliando a capacidade de expressão e comunicação dos participantes.

O projeto está sendo desenvolvido nas quartas-feiras a tarde, na Escola Municipal de Ensino Fundamental Antônio João, localizada no interior de Santo augusto, no Distrito Pedro Paiva. As oficinas de dança iniciaram no dia 26 de junho, com um grupo de 18 alunos, do 6º ao 9º ano do ensino fundamental.

_{Willian junto aos participantes do projeto}

As oficinas de dança acontecerão até o mês de dezembro, quando está prevista uma apresentação de encerramento, para os pais dos participantes e demais membros da comunidade escolar daquela localidade. O grupo também poderá se apresentar em eventos municipais e do IFFar.

Os estudantes do Bacharelado em Agronomia, Felipe Ferrazza e Douglas Jacoboski, bolsistas da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul – Fapergs, participaram no dia 03 de julho da 13ª Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale (RCBPTT).

O evento, realizado na Universidade de Passo Fundo – UPF de 02 a 04 de julho, buscou apresentar os mais recentes trabalhos de pesquisa desenvolvidos por instituições públicas e privadas, para aprimoramento dos sistemas de produção de trigo e triticale no país, promovendo debates envolvendo desde a cadeia produtiva, até o consumidor final.

Os estudantes apresentaram no evento sete trabalhos referentes aos projetos de pesquisa desenvolvidos no IFFar – Campus Santo Augusto, coordenados pelos professores Ricardo Paraginski e Eduardo Streck, sendo cinco na forma de Pôster e dois foram selecionados para apresentação oral nas subcomissões.

Na subcomissão de Ecologia, Fisiologia e Práticas Culturais o aluno Douglas apresentou um trabalho sobre o “Efeito da densidade de semeadura de trigo nos parâmetros de produtividade da cultura do trigo”. Já na subcomissão de Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes, o aluno Felipe apresentou um trabalho sobre o “Efeito do sistema de armazenamento hermético na qualidade de sementes de trigo”.

_{Estudantes Douglas e Felipe acompanhados pelo professor Ricardo Paraginski}

Durante do evento foram aprovadas cinco novas cultivares de trigo e 10 extensões de cultivo de trigo e uma de triticale. As cultivares aprovadas e as extensões de uso estarão disponíveis para cultivo a partir da safra 2020. As recomendações serão publicadas nos próximos meses no livro “Informações Técnicas para Trigo e Trititicale – Safra 2020”, com distribuição gratuita, e no site www.reuniaodetrigo.com.

O estudo desses seres vivos encontra barreiras que dificultam o entendimento do aluno em relação ao assunto, principalmente por se tratarem de seres microscópicos. A microbiologia estuda os seres vivos microscópicos e envolve uma série de conceitos e relações de difícil demonstração visual. Especificamente na microbiologia de alimentos são estudados os microrganismos relacionados com a conservação e a produção de produtos alimentícios, bem como sua relação com a saúde do consumidor.

Apesar da estrutura de laboratórios existente no IFFar – Campus Santo Augusto, algumas associações práticas relacionadas ao assunto não podem ser realizadas e necessitam de um embasamento teórico, para que o aluno entenda as relações e consequências da presença de microrganismos nos alimentos, pensando nisso a professora Cíntia Guarienti está desenvolvendo ao longo desse ano o projeto de ensino, “Produção de jogos didáticos para o ensino de microbiologia e conservação de alimentos”, tendo como bolsista a estudante, Luana Vitória Barcellos da Silva e como voluntário o estudante, Lucas Bettio.

Segundo a professora Cíntia, a utilização de jogos didáticos pode ser um instrumento dinâmico para despertar o interesse dos alunos pela microbiologia, incentivando a interação e promovendo a socialização, além de auxiliar na construção do conhecimento. O projeto também visa promover o envolvimento dos alunos na construção dos jogos, permitindo uma retomada de conteúdos já vistos em sala de aula e estimular a interação e a socialização entre os participantes durante o planejamento, a execução e a utilização dos jogos.

Como primeira etapa do projeto foi realizado um levantamento dos conteúdos constantes nas ementas dos componentes curriculares de Microbiologia e Conservação de Alimentos nos projetos pedagógicos do Curso Técnico em Alimentos integrado ao ensino médio, do curso Técnico em Agroindústria integrado ao ensino médio na modalidade EJA - EPT e Curso Superior de Tecnologia de Alimentos, do IFFar - Campus Santo Augusto.

A professora explica que os conteúdos de maior correspondência e relevância para os cursos foram elencados e distribuídos entre os alunos participantes do projeto, que estão alocados em 8 grupos. Os grupos devem pensar estratégias para a criação de jogos, partindo de uma revisão de literatura e pesquisa sobre jogos que já tenham sido produzidos e que apresentam boas expectativas de resultados no ensino (por exemplo: jogos de tabuleiro, jogos de cartas, perguntas e respostas – “quiz”...).

Cada grupo fará a exposição da sua proposta a todos os outros grupos, preferencialmente com a apresentação de um protótipo, e será aberto espaço para sugestões de melhoria ou alterações.  Os protótipos serão apresentados aos discentes das disciplinas envolvidas (em todos os cursos) e haverá uma enquete para avaliar cada um dos jogos e escolher os de maior relevância, que serão confeccionados através do uso de materiais mais resistentes e adequados.

A professora Cíntia espera que este trabalho colabore para o aprendizado de microbiologia de alimentos de forma lúdica, além de contribuir no processo formativo dos alunos envolvidos na elaboração dos jogos. “Pretende-se disponibilizar jogos didáticos para o acervo do componente curricular e, caso sejam avaliados de forma satisfatória pelo público alvo, as ideias poderão ser disponibilizadas e compartilhadas com outros discentes e docentes da área”, explica a professora.

O IFFar – Campus Santo Augusto está promovendo o 1º Desafio de Empreendedorismo e Inovação para estudantes de Santo Augusto, o qual o ocorre paralelamente a 2ª edição do Desafio de Empreendedorismo e Inovação do IFFar - Bye Bye Boss.

O Desafio tem por objetivo fomentar o empreendedorismo e a inovação no âmbito de Santo Augusto; apoiar os alunos na identificação de oportunidades de negócio; apresentar metodologias para a criação de planos de negócios; fomentar o desenvolvimento de ideias na solução de problemas locais e regionais.

Poderão participar da competição estudantes regularmente matriculados no ensino médio das escolas de Santo Augusto. Cada equipe deve ser formada por até 5 integrantes, dos quais um deverá ser o Líder. As inscrições devem ser realizadas até 08 de julho, através do link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScF4u3ULBcDeTm2YFE85unLohbxFlfm2SZLzZLOe6JBujUldg/viewform

Mais informações podem ser obtidas através do e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. ou pelo telefone 3781-3555 ramal 317