Professor do IFFar -Campus São Borja apresenta trabalho no Tourism Management Studies Conference – TMS 2016
Conferência Internacional de Gestão e Estudos do Turismo, realizada em Portugal reuniu diversos pesquisadores da área do Turismo.
Foto: Professor Fabrício Barbosa
O docente do IFFar-Campus São Borja, Fabrício Silva Barbosa, vinculado ao Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer, apresentou trabalho no evento Tourism Management Studies Conference – TMS 2016 (Conferência de Gestão e Estudos do Turismo), realizado pela Universidade do Algarve/Portugal.
A Conferência realizada de 16 a 19 de novembro, na cidade de Olhão, contou com a participação de diversos pesquisadores do Turismo em nível mundial.
O trabalho apresentado pelo professor Fabrício, na forma de artigo, teve como tema um estudo de caso do Cluster de Turismo localizado na Região do Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves – RS.
Participaram também do trabalho os professores da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS), Dra. Cláudia Viviane Viegas, Dr. Miguel Afonso Sellitto, a professora do Centro Universitário de Brasília (UNICEBEU), Alessandra Santos dos Santos e a pesquisadora da Universidade de Brasília, Lívia Barros.
Saiba Mais sobre o evento: clique aqui!
Prova do Processo Seletivo do IFFar ocorre neste domingo
No campus São Borja cerca de 400 estudantes devem realizar a prova de seleção no Colégio Estadual Getúlio Vargas.
A prova do Processo Seletivo 2017 do IF Farroupilha será aplicada neste domingo (27), em 11 municípios do Rio Grande do Sul. No total, são 4877 alunos inscritos para 25 cursos distribuídos em 11 campi do Instituto Federal Farroupilha. São disponibilizadas mais de 1300 vagas para estudantes que vão ingressar no ensino médio em 2017 e pretendem também realizar uma formação técnica. Em São Borja, são ofertados os cursos técnicos nas áreas de informática e eventos.
Saiba o que levar para a prova
Para os candidatos que optaram por realizar a prova em São Borja, esta ocorrerá no Colégio Estadual Getúlio Vargas, no domingo (27), das 14 às 18h.
Os candidatos devem comparecer nos locais de prova com no mínimo 30 minutos de antecedência portando documento original de identificação com foto (RG, Carteira de Trabalho entre outros).
Para realizar a prova, o candidato deve portar uma caneta esferográfica de plástico transparente e tinta azul ou preta. Não é permitido o uso de equipamentos eletrônicos.
Para consultar o seu local de prova, o candidato deve acessar o site do processo seletivo 2017 do Instituto Federal Farroupilha (iffarroupilha.edu.br/proseletivo, guia editais).
Vem aí Mostra Fotográfica Memória em Foco 2016: São Borja Missioneira
Mostra Fotográfica "São Borja Missioneira" ficará disponível a comunidade são-borjense de 24 a 27 deste mês, no Centro Cultural de São Borja.
Foto: IV Memória em Foco: Filhos de São Borja - autores dessa história.
A VI edição da Mostra Fotográfica Memória em Foco, promovida anualmente pelo Instituto Federal Farroupilha - Campus São Borja e este ano com apoio do Centro Cultural de São Borja, ocorre de 24 a 27 deste mês, na Estação Férrea, atual Centro Cultural.
Com a temática “São Borja Missioneira” a mostra fotográfica apresenta a comunidade de São Borja mais de 40 fotos que retratam um pouco da história e da memória da cultura missioneira local, além da apresentação de artefatos artísticos e registros históricos da cidade de São Borja e da redução jesuítica de São Francisco de Borja, emprestados por pessoas da comunidade. O material foi recolhido através de pesquisas realizadas pela equipe do projeto junto a famílias da comunidade são-borjense.
Mostra Fotográfica 2016
A abertura ocorre na quinta-feira (24), às 20 horas na Estação Férrea/Centro Cultural. Nos outros dias, a mostra fica disponível a comunidade para visitação na sexta-feira e sábado, das 09h às 21h, e no domingo, a partir das 16 horas. O evento é gratuito e aberto ao público em geral.
Projeto Memória em Foco
O Memória em Foco é um projeto de extensão do Instituto Federal Farroupilha desenvolvido desde 2011 e tem por objetivo organizar um evento cultural no formato de exposição fotográfica complementada de produção audiovisual e exposição de artefatos artísticos e culturais sobre questões relativas à memória da cidade de São Borja, estimulando a integração entre alunos e comunidade em geral.
Busca-se desde a primeira edição, realizar um evento acessível a todos os tipos de públicos, através de práticas de inclusão social. Neste sentido, após a catalogação do acervo, os estudantes realizaram a adaptação deste material em parceria com o centro de auxílio a pessoa com deficiência, proporcionando a confecção de legendas em braille.
São Borja Missioneira
Para os organizadores o grande objetivo do Memória em Foco é promover o sentimento de pertencimento da comunidade em relação ao município de São Borja. “O público verá um pouco da nossa história missioneira, com fotos que apresentam os vestígios que nos restaram desse período. A intenção é apresentar para a comunidade um pouco da história missioneira de São Borja, buscando ressaltar esses aspectos e suas influências na nossa identidade nos dias atuais”, explicou o coordenador do projeto, professor de História, Alexander Machado.
Assim foram realizadas diversas visitas aos cidadãos são-borjenses com a finalidade de coletar materiais para a exposição. Os materiais coletados foram organizados e catalogados pelos próprios alunos bolsistas do projeto de extensão, sob orientação dos professores Alexander Machado (IFFAR), José Fernando Rodrigues (Centro Cultural) e Flávia Pedron (ex-professora do IFFar).
Mais informações sobre o evento estão disponíveis na página do Memória em Foco no facebook (www.facebook.com/memoriainfoco).
Edições anteriores:
I Memória em Foco: História Oral: percepções de hospitalidade no município de São Borja.
II Memória em Foco: Retratos da Cultura Árabe em São Borja;
III Memória em Foco: Mergulhe nos mistérios do Festival da Barranca;
IV Memória em Foco: Filhos de São Borja - autores dessa história.
V Memória em Foco: Blocos de Carnavais de São Borja
https://www.iffarroupilha.edu.br/component/k2/itemlist/user/595-ascom-s%C3%A3o-borja?start=2640#sigProId162e41e14f
AVISO DE LICITAÇÃO Pregão Eletrônico - SRP 03/2016 Processo 23227.000868/2016-26
Objeto: contratação de serviços de PESSOA JURÍDICA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE SEGURO TOTAL DOS VEÍCULOS PERTECENTES A FROTA DO INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA
Data: 02/12/2016 Horário: 09:00hs UASG: 158503
Edital 109.2016. Auxílio Partcipação em Eventos. Resultado Final_4ª Avaliação
COMUNICADO: retorno das aulas do Colégio Sagrado Coração ao IFFar
Autoavaliação Institucional: prazo termina neste sábado
O prazo para o preenchimento do questionário da autoavaliação institucional termina neste sábado (19). Estudantes, professores, técnico-administrativos e sociedade civil são chamados a participar.
Ajude a aperfeiçoar e melhorar cada vez mais as ações e processos no Instituto Federal Farroupilha. Melhorias na infraestrutura, armários nos centros de convivência, ampliação de refeitórios, incremento do acervo bibliográfico, bebedouros com água quente e água fria, instalação de murais e criação de salas de convivências são algumas das ações realizadas nos campi do IF Farroupilha decorrentes dos últimos processos de avaliação.
Para participar é preciso preencher o questionário de avaliação mediante uma senha. Os interessados em receber uma senha de acesso devem enviar um email para Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..
Questioários
TAEs: http://questionarios.
Docentes: http://questionarios.
Estudantes: http://questionarios.
Sociedade Civil: http://questionarios.
Autoavaliação
Os processos de autoavaliação ocorrem anualmente e são organizados pela Comissão Própria de Avaliação, a qual, é composta por alunos, servidores docentes e técnico-administrativos e integrantes da sociedade civil.
Saiba mais sobre a comissão no folder em anexo a esta notícia.
Inscrições Abertas para o Curso Técnico em Cozinha Proeja
Estão abertas até o dia 01 de dezembro, as inscrições para o Processo Seletivo 2017, nos cursos técnicos de nível médio integrados do Programa Nacional de Integração da Educação Profissional à Educação Básica na Modalidade de Educação de Jovens e Adultos (PROEJA).
Foto: Alunos do curso de Cozinha atuando em evento
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 01 de dezembro nos campi do IF Farroupilha.
Confira o edital com todas as informações.
O candidato às vagas ofertadas no Processo Seletivo PROEJA 2017, não realizará prova de conhecimentos, uma vez que a seleção será realizada por meio de duas etapas: análise do formulário de inscrição e participação em palestra de esclarecimentos no campus.
Curso Técnico em Cozinha Proeja
O Campus São Borja oferta o Curso Técnico em Cozinha Proeja, com 35 vagas.
O profissional Técnico em Cozinha, de modo geral, no Instituto Federal Farroupilha, recebe formação que o habilita para atuar na organização da cozinha, na seleção e no preparo da matéria-prima.
Participa da elaboração e organização dos pratos do cardápio e executa cortes e métodos de cozimento utilizando as práticas de manipulação de alimentos.
Opera e mantém equipamentos e maquinário de cozinha; armazena diferentes tipos de gêneros alimentícios e controla estoque, consumo e custos.
Além disso, estará apto a pré-preparar os alimentos de acordo com métodos básicos de cortes e cocção, preparar e decorar alimentos e pratos para o serviço podendo atuar em empreendimentos de produção de alimentos e bebidas.
O curso tem duração de 03 anos de forma integrada ao ensino médio, sendo realizado no período noturno.
Na sua grade curricular apresenta disciplinas normais do ensino médio como português, matemática, história, geografia entre outras e disciplinas da área técnica do curso como habilidades básicas de cozinha, cozinha brasileira e internacional, noções de panificação e confeitaria, técnicas de bebidas, organização de banquetes e bufês.
Diferencial do Curso: infraestrutura física de excelente qualidade com equipamentos de última geração na área da gastronomia e disciplinas com enfoque na cozinha regional brasileira e do sul do país.
No campus há uma instalação somente para os Cursos Técnicos em Cozinha e Curso Superior de Gastronomia, um prédio de 1008m² equipado com Cozinha Didática (1 cozinha), Restaurante-Escola (capacidade para 120 pessoas), Laboratório de Habilidades Básicas, Cozinha Didática que atende o Restaurante-Escola, Laboratório de Panificação, Laboratório de Confeitaria e Laboratório de Bebidas e Enologia.
Projeto pedagógico: Acessar
Inscrições
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 1º de dezembro no Campus São Borja do IF Farroupilha, no Setor de Registros Acadêmicos (SRA), das 08h às 22h
Para concorrer a uma vaga, o candidato deverá:
(1) ter concluído o Ensino Fundamental ou estudos equivalentes;
(2) não ter concluído o Ensino Médio;
(3) ter, no mínimo, 18 anos de idade completos até a data da matrícula;
(4) preencher o Formulário de Inscrição e entregá-lo no campus;
(5) participar de palestra de apresentação do curso, no dia 1º de dezembro, no campus em que realizou sua inscrição.
O Processo Seletivo prevê reserva de vagas para pessoas com deficiência e estudantes de escolas públicas. Todos os cursos ofertados pelo Instituto Federal Farroupilha são 100% gratuitos.
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Aula Prática no Laboratório de Cozinha
Aula Prática no Laboratório de Cozinha
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Laboratório de Cozinha Didática
Laboratório de Cozinha Didática
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Oficina de Pratos Tradicionais a Base de Arroz do RS, durante o 2º Festival Internacional da Cozinha Missioneira
Oficina de Pratos Tradicionais a Base de Arroz do RS, durante o 2º Festival Internacional da Cozinha Missioneira
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Alunos do Curso de Cozinha em Evento
Alunos do Curso de Cozinha em Evento
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Laboratório de Bebidas e Enologia
Laboratório de Bebidas e Enologia
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Laboratório de Cozinha Prática
Laboratório de Cozinha Prática
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Laboratório de Panificação
Laboratório de Panificação
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Bar do Restaurante Escola
Bar do Restaurante Escola
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Restaurante Escola
Restaurante Escola
https://www.iffarroupilha.edu.br/component/k2/itemlist/user/595-ascom-s%C3%A3o-borja?start=2640#sigProId767dade241
Inscrições Abertas para o Curso Técnico em Cozinha Subsequente
Estão abertas até 12 de dezembro, as inscrições para o Processo Seletivo 2017 dos cursos técnicos subsequentes do IFFar, ofertados para quem está concluindo ou já concluiu o Ensino Médio.
Foto: Alunos apresentam prato desenvolvido durante aula prática
A seleção tem como critério de classificação a nota do Enem. Por isso, para concorrer, o candidato deverá ter realizado o exame em 2014, 2015 ou 2016. São ofertadas 795 vagas em 10 campi, para ingresso em 2017.
Confira o edital com todas as informações.
Curso Técnico em Cozinha Subsequente
O Campus São Borja oferta o Curso Técnico em Cozinha Subsequente, com 35 vagas.
O profissional Técnico em Cozinha, de modo geral, no Instituto Federal Farroupilha, recebe formação que o habilita para atuar na organização da cozinha, na seleção e no preparo da matéria-prima.
Participa da elaboração e organização dos pratos do cardápio e executa cortes e métodos de cozimento utilizando as práticas de manipulação de alimentos.
Opera e mantém equipamentos e maquinário de cozinha; armazena diferentes tipos de gêneros alimentícios e controla estoque, consumo e custos.
Além disso, estará apto a pré-preparar os alimentos de acordo com métodos básicos de cortes e cocção, preparar e decorar alimentos e pratos para o serviço podendo atuar em empreendimentos de produção de alimentos e bebidas.
O curso tem duração de três semestres (um ano e meio) sendo realizado no período noturno. Na sua grade curricular apresenta disciplinas como habilidades básicas de cozinha, cozinha brasileira e internacional, noções de panificação e confeitaria, técnicas de bebidas, organização de banquetes e bufês entre outras disciplinas.
Diferencial do Curso: infraestrutura física de excelente qualidade com equipamentos de última geração na área da gastronomia e disciplinas com enfoque na cozinha regional brasileira e do sul do país.
No campus há uma instalação somente para os Cursos Técnicos em Cozinha e Curso Superior de Gastronomia, um prédio de 1008m² equipado com Cozinha Didática (1 cozinha), Restaurante-Escola (capacidade para 120 pessoas), Laboratório de Habilidades Básicas, Cozinha Didática que atende o Restaurante-Escola, Laboratório de Panificação, Laboratório de Confeitaria e Laboratório de Bebidas e Enologia.
Projeto Pedagógico: Acessar
Inscrições
Não há cobrança de taxa de inscrição. O processo de inscrição será realizado somente via internet, pelo site do Processo Seletivo 2017.
O Processo Seletivo prevê reserva de vagas para pessoas com deficiência e estudantes de escolas públicas. Todos os cursos ofertados pelo Instituto Federal Farroupilha são 100% gratuitos.
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Alunos do Curso de Gastronomia
Alunos do Curso de Gastronomia
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Aula Prática no Laboratório de Cozinha
Aula Prática no Laboratório de Cozinha
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Laboratório de Cozinha Didática
Laboratório de Cozinha Didática
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Laboratório de Bebidas e Enologia
Laboratório de Bebidas e Enologia
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Laboratório de Cozinha Prática
Laboratório de Cozinha Prática
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Laboratório de Panificação
Laboratório de Panificação
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Ovos Cocotte - Preparo em sala de aula
Ovos Cocotte - Preparo em sala de aula
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Bar do Restaurante Escola
Bar do Restaurante Escola
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Restaurante Escola
Restaurante Escola
https://www.iffarroupilha.edu.br/component/k2/itemlist/user/595-ascom-s%C3%A3o-borja?start=2640#sigProId9c1635cac5
Nota: Reinício das Atividades Letivas
A Direção Geral do Instituto Federal Farroupilha – Campus São Borja torna público, o reinício das atividades letivas a partir desta quarta-feira, 16 de novembro, conforme o cronograma abaixo:
DIA 16/11
Local: Área de Convivência – 13h30 às 15h30
Reunião com todos os alunos do ensino médio integrado (informática e eventos) para informar a nova distribuição das turmas e como será o andamento das atividades letivas no período que falta para completar o ano letivo, bem como questões de alimentação e transporte escolar.
Local: Área de Convivência – 17h30
Reunião com os pais e/ou responsáveis dos alunos do ensino médio integrado (informática e eventos), para informar questões relacionadas ao andamento do ano letivo.
Local: Colégio Estadual Getúlio Vargas - 19h
Retorno das atividades letivas para os cursos Superiores, exceto para o curso de Tecnologia em Gastronomia.
Local: Instituto Federal Farroupilha - 19h
Retorno das atividades letivas dos cursos PROEJA e Subsequente.
DIA 17/11
Local: Colégio Sagrado Coração de Jesus (Praça XV de Novembro) -08h
Retorno das atividades letivas para as turmas dos cursos integrados (informática e eventos), conforme o disposto abaixo:
EVENTOS
- Turma 10
- Turma 11
- Turma 20
- Turma 21
- Turma 30
- Turma 31
INORMÁTICA
- Turma 20
- Turma 21
Local: Instituto Federal Farroupilha - 08h
Retorno das atividades letivas para as turmas dos cursos integrados (informática), conforme o disposto abaixo:
INFORMÁTICA
- Turma 10
- Turma 11
- Turma 30
- Turma 31
Local: Instituto Federal Farroupilha – 13h30
Retorno das atividades letivas para o Curso de Tecnologia em Gastronomia.
Direção Geral
São Borja, 14 de novembro de 2016.
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