Instituto Federal Farroupilha

Inicia na próxima segunda-feira, dia 23 de setembro, às 19h, no auditório do IFFar - Campus Santo Augusto, a 6ª edição do Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos, especialmente desenvolvido para manipuladores e profissionais que buscam garantir a máxima segurança e qualidade dos produtos que chegam à mesa dos consumidores.

As Boas Práticas de Fabricação são um pilar fundamental na indústria alimentícia, regidas por legislações rigorosas. Segui-las é essencial para garantir a produção de alimentos seguros e saudáveis. Os participantes do curso aprenderão a aplicar medidas essenciais para evitar fontes de contaminação, prevenir contaminação cruzada, realizar processos de higienização adequados, controlar pragas, manejar resíduos de forma eficiente e, principalmente, produzir alimentos de qualidade.

Promovido pelo Eixo Tecnológico de Alimentos do IFFar - Campus Santo Augusto, o curso gratuito, possui uma carga horária de 20 horas, distribuídas em oito encontros presenciais, de aproximadamente duas horas cada, além de quatro horas de atividades à distância. Interessados podem se inscrever até domingo, dia 22 de setembro, pelo site: https://forms.gle/cBJiNBT9BnF9KbR8A

O Núcleo de Gênero e Diversidade Sexual do IFFar – Campus Santo Augusto – NUGEDIS, promoveu nesta segunda-feira, dia 16 de setembro, atividades ao Dia oficial de Combate à violência contra as mulheres no IFFar, institucionalizada após o feminicídio da servidora Liana dos Santos Gomes.

Os estudantes dos cursos técnicos integrados ao ensino médio participaram na parte da manhã no auditório da instituição de uma palestra, com o tema “Quebrando o Ciclo - Enfrentando a Violência Contra a Mulher”, ministrada pelo professor de Administração e Direito, Gabriel Maçalai, que falou sobre os tipos de violência e apresentou dados sobre a violência doméstica no Brasil.

No hall do prédio F, foi organizado um painel em homenagem a servidora Liana Gomes, com fotos de estudantes e servidores homens da instituição, dizendo não à violência contra a mulher.

Sobre o Dia de Combate à violência contra as mulheres no IFFar: foi definido após a servidora Liana dos Santos Gomes ser vítima de feminicídio. Liana tinha 35 anos quando foi sequestrada e assassinada pelo ex-companheiro no dia 16 de setembro de 2020, deixando uma filha de apenas 2 anos.  Ela desempenhava a função de assistente em administração na instituição desde 2008, onde ingressou no Campus Santo Augusto quando ainda era uma UNED do CEFET de Bento Gonçalves. Estava lotada há 12 anos no Campus Júlio de Castilhos, tendo atuado por um tempo também na Reitoria do IFFar em Santa Maria. 

Os estudantes do curso técnico em Administração integrado ao ensino médio do IFFar – Campus Santo Augusto promoveram, de 08 a 11 de setembro, a Semana do Técnico em Administração.

O evento teve início na manhã de terça-feira, dia 08, no auditório, com a abertura e organização dos grupos para a Gincana de Integração. Na parte da tarde, aconteceu a primeira prova da gincana e a palestra de abertura, “O desafio de empreender”, com Sandro Johann.

Na quarta-feira, dia 09, o evento iniciou às 8h com a palestra “Empreendedorismo na prática”, ministrada pela egressa, Débora Andrade. Após a palestra foram realizadas mais provas da Gincana.

Na quinta-feira, dia 10, o evento teve início às 8h, com a Prova da Caça ao Tesouro, seguida pela palestra “Comunicação, influência e Criação de conteúdo dentro das redes sociais”, com Guilherme Sperotto. Na parte da tarde, aconteceu a Roda de conversa com os empreendedores, Diego Klein, Jonathan Alves Machado, Daniela Horing Mäger e Raul Mäger, com o tema “Administração em foco: Rumo ao futuro”.

Na sexta-feira, dia 11, aconteceram às provas finais da Gincana no Ginásio de Esportes da instituição e o encerramento do evento.

O IFFar – Campus Santo Augusto esteve representado, no período de 11 a 13 de Setembro, pelo estudante do 3º ano do curso técnico em Alimentos, Miguel Lena e pela professora Melissa dos Santos Oliveira, no 42º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul – SEURS, na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), em Porto Alegre, tendo como tema “A Extensão que queremos”.

O SEURS é o maior evento de extensão universitária da região sul do Brasil, tendo como propósito promover, discutir e difundir a extensão universitária, por meio do intercâmbio entre as instituições participantes, além de estimular o diálogo interinstitucional e a troca de experiências com a comunidade, fortalecendo ainda mais a prática extensionista.

Durante o evento, o estudante Miguel apresentou de forma oral o projeto de Extensão “Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos - Região Celeiro – Campus Santo Augusto”. O estudante destaca que implementar Boas Práticas de Fabricação (BPFs) nos locais que manipulam alimentos é garantir a segurança, qualidade e confiabilidade dos produtos. Além de prevenir contaminações, as BPFs aumentam a vida útil dos alimentos, reduzem desperdícios e asseguram o cumprimento de normas sanitárias. A confiança dos consumidores e a otimização dos processos internos são reflexos diretos desse cuidado, por isso a importância da realização do curso de BPFs.

Miguel apresentando o trabalho

Miguel e professora Melissa

Miguel e Melissa com a deleção do IFFar no evento

A auditora do IFFar – Campus Santo Augusto, Luciana Paslauski Knebel, Mestre em Educação Profissional e Tecnológica pelo ProfEPT – Campus Jaguari, juntamente com seu orientador professor Dr. Adão Caron Cambraia, teve recentemente, publicado na revista eletrônica de publicação contínua da UFSM, ReTER (Revista Tecnologias Educacionais em Rede), o artigo “Concepções de currículo integrado da Formação Pedagógica em EAD: uma revisão sistemática de literatura”.

O estudo é um recorte da pesquisa de mestrado desenvolvida no ano de 2023. Trata-se de uma Revisão Sistemática de Literatura (RSL) de produções científicas que fazem análise das Concepções do Currículo Integrado na Formação Pedagógica – EAD, considerando o período de 2008 a 2021.

O artigo esta disponível no site da revista por meio do seguinte link de acesso: https://periodicos.ufsm.br/reter/issue/view/2844

A lista dos trabalhos aprovados para a XV Mept está disponível neste link. O documento traz a listagem de todos os trabalhos que foram aceitos para publicação nos Anais da Mept e aqueles que também serão apresentados presencialmente durante a mostra de pôsteres do evento.

Agora, os estudantes têm do dia 12 ao dia 20 de setembro para realizarem os ajustes sugeridos pelos avaliadores. Dentro deste mesmo período, os alunos autores dos trabalhos selecionados para a mostra presencial também podem indicar outro apresentador.

De acordo com a Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação do IFFar (PRPPGI), a seleção dos 100 trabalhos para apresentação presencial durante a XV Mept foi definida pelo ranqueamento da média da nota final da avaliação. O número de trabalhos por modalidade (ensino, pesquisa e extensão) foi definido conforme a proporção de trabalhos inscritos.

Saiba mais

Em 2024, a Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFar está em sua 15ª edição. O evento ocorre de forma presencial, no Campus São Vicente do Sul, no dia 3 de outubro. A Mept é o maior evento acadêmico do IFFar. É composta por uma apresentação de trabalhos principal em forma de pôsteres e os seguintes eventos paralelos: Mostra de Inovação e Cultura Maker, BugCup, ByeByeBoss e Mostra de Foguetes.

• Bye Bye Boss tem edição com maior número de inscritos
• BugCup completa 10 anos em 2024 durante XV Mept
• Mostra de Inovação e Cultura Maker do IFFar tem 26 trabalhos inscritos

Secom

^{Foto: estudantes do IFFar participam da final do Bye Bye Boss realizada em 2023 no Campus Alegrete}

O Bye Bye Boss - Desafio de Empreendedorismo e Inovação é uma ação conjunta dos Núcleos de Inovação e Transferência Tecnológica (NITs) do IFFar que busca alavancar as atividades de empreendedorismo e inovação entre os estudantes. O evento visa inspirar, instigar e fomentar ideias de negócios e de produtos e serviços inovadores.

O Desafio é realizado anualmente em duas fases. A primeira compreende a sensibilização, em que os estudantes são instigados a participarem do Bye Bye Boss, e o desenvolvimento das ideias. Na segunda fase, ocorrem os chamados pitches: os alunos participantes, organizados em equipes de dois a cinco membros, realizam uma apresentação oral de até três minutos defendendo suas ideias para um corpo de jurados.

As apresentações ocorrem primeiramente nos campi. As duas equipes mais bem avaliadas nesta etapa participam da final, que ocorre durante a Mostra da Educação Profissional e Tecnológica do IFFar (XV Mept). Em 2024, a Mept ocorre no dia 3 de outubro, no Campus São Vicente do Sul.

Neste ano, 324 estudantes inscritos em 88 equipes apresentam suas ideias nos 11 campi do IFFar. No Campus Santo Augusto as apresentações das 9 equipes inscritas será no dia 25 de setembro, às 13h30, no Centro de Inovação de Santo Augusto.

Em 2023, a final do Bye Bye Boss ocorreu durante a XIV Mept, realizada no Campus Alegrete. Naquela edição do evento, houve a participação de 76 equipes nas etapas realizadas nos campi. Vinte e duas se apresentaram na final.

Saiba mais

• BugCup completa 10 anos em 2024 durante XV Mept
• IFFar publica lista definitiva de trabalhos inscritos na Mept

Secom

Iniciaram na segunda-feira, 09 de setembro, no gramado em frente à Biblioteca Mario Quintana, as oficinas de Capoeira promovidas pelo Projeto de Ensino “Integrados na Roda”, coordenado pela professora Janice Boeira, tendo como instrutor, o servidor do Campus Frederico Westphalen, Lucimauro Fernandes.

O Projeto tem por objetivo estimular o diálogo intercultural, contribuindo para a valorização brasileira através da prática da capoeira. As oficinas de capoeira serão realizadas com periodicidade semanal, todas as segundas-feiras, no intervalo do meio-dia, até o outubro, contando com a participação de alunos dos cursos técnicos integrados.

Segundo a professora Janice, além do incentivo à prática de atividade física, espera-se que o projeto contribua para estimular a reflexão crítica sobre as desigualdades sociais e raciais valorização da cultura afro-brasileira e o combate ao racismo. Ao final do projeto, pretende-se realizar encontros de integração com outros grupos e apresentações que celebrem a diversidade cultural, evidenciando a riqueza da capoeira.