Instituto Federal Farroupilha

Planos de Ensino do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócio

Adir Pauli foi aluno do Curso de Tecnologia em Agronegócio do Campus Santo Augusto, de 2010 a 2014. Ele realizou o sonho de montar uma agroindústria para processar minimamente a mandioca, e comercializá-la pré-cozida, a fim de agilizar seu preparo. O produto já é comercializado em Santo Augusto e outras cidades da região Celeiro, com ótima aceitação.

A ideia de empreender na área agroindustrial foi surgindo naturalmente, a cada aula. Cogitava-se realizar o trabalho de conclusão de curso com um plano de negócio de implantação de uma agroindústria para o processamento da mandioca, um produto de origem da agricultura familiar. Para isso, até mesmo estudos sobre o planejamento financeiro sobre a viabilização do projeto começaram a ser colocados em prática.

A partir da disciplina de Projetos Agroindustriais, ministrada pelo Prof. Leandro Sperotto, a ideia tomou corpo, já que foi levantada a proposta de desenvolver um plano de negócio com a apresentação e desenvolvimento de um produto inovador. Assim, o projeto que já vinha sendo planejado para um trabalho de conclusão de curso foi aberto ao grupo. Desenvolveu-se um plano de negócio, que veio a ser apresentado no final do semestre, com exposição e degustação de alguns produtos alvos da empreitada, e a aceitação foi excelente.

Agregando o conhecimento que já tinha, com pesquisa, Adir decidiu encarar o desafio de implantar a agroindústria.  Iniciou o cultivo, de aproximadamente um hectare, e para o processamento da mandioca, conseguiu um imóvel, que  fica na localidade de Pontão da Mortandade, BR 468, município de Campo Novo, RS.  Esse imóvel foi concedido pelo município através de concorrência pública.

Com controle de higiene, em instalações previamente planejadas e preparadas para recepção da matéria-prima e industrialização, aprovadas e fiscalizadas pelos órgãos sanitários, a mandioca é pré-cozida e embalada. Para se chegar ao produto pronto para o mercado, vários testes foram realizados, além da troca de experiências com quem já atua na área.

O processo de produção e industrialização, por enquanto, envolve pouquíssima mão de obra – duas pessoas. Inclusive a própria distribuição do produto nas cidades da região, é feita pelo próprio empreendedor, que reconhece: “a aceitação do produto  tem sido a esperada, mas em termos financeiros, poderíamos estar melhor, já que quando planejamos o negócio, não esperávamos essa crise pela qual estamos passando agora. Outra coisa que atrapalha é a existência, em muitos supermercados, de produtos não fiscalizados, sem procedência ou licenciamento sanitário”.

Mas, mesmo diante desses obstáculos, o jovem empreendedor espera ampliar o cultivo, de um para dois hectares, já no próximo ano, e também o pessoal envolvido na produção, e a área de abrangência e colocação não só deste, mas de novos produtos no mercado.

A Reitora do IF Farroupilha, Carla Comerlato Jardim e  sua equipe, estiveram visitando o Campus Santo Augusto  terça-feira desta semana. A Reitoria Itinerante tem como objetivo ir ao encontro de servidores e estudantes, em seus próprios campi, ouvindo, dando respostas, prestando assessoramento a cada um, e auxiliando na condução dos trabalhos.

Após reunir-se com a Equipe de Gestão, a comitiva circulou pelo Campus, conversou com servidores e tomou conhecimento de várias ações que vem sendo realizadas na Instituição. A Reitora conversou também com estudantes, representantes dos Cursos do Campus, e do Grêmio Estudantil, que relataram seus anseios e propostas.   

EDITAL 066-2016 - SELEÇÃO DE CONCESSÃO DE AUXÍLIO PARA ESTUDANTE ATLETA

SELEÇÃO DE ESTAGIÁRIOS PARA O LABORATÓRIO DE ALIMENTOS, SETOR DE COMUNICAÇÃO E CULTURA, E DIREÇÃO DE ENSINO.  

O IF - Polo Ijuí juntamente com o Campus de Santo Augusto do Instituto Federal Farroupilha realizou dia 18 de maio de 2016, a formatura de mais uma turma do curso técnico em informática. O evento aconteceu no Instituto Estadual de Educação Guilherme Clemente Koehler – sede do Polo. 
Na oportunidade, estiveram presentes o paraninfo da turma e coordenador do curso, professor Eduardo Dalcin; o professor homenageado, Cleiton José Richter (ambos do campus de Santo Augusto); a diretora da escola, Marli Neubauer; representantes da CRE e da secretaria da educação do município; coordenadora do Polo, tutores, formandos, familiares e amigos.
O paraninfo da turma agradeceu as parcerias que tornaram possível a realização dos cursos Ead, e também falou do crescimento dos campi, da ampliação, oferta de cursos e da importância do EAD para a região na qual o polo está inserido.
A representante da 36ªCRE, professora Solange Moraes, parabenizou os alunos e ressaltou a importância da formação constante num contexto de avanços tecnológicos contínuos. A diretora da escola, Marli Neubauer falou sobre as dificuldades para manter o polo, destacando que os alunos agora formados devem ser empreendedores.
Os tutores: Marciane de Campos Frank e Luciano Destefani falaram aos alunos agradecendo o tempo em que estiveram juntos, a convivências, os obstáculos enfrentados e agradecendo as parceiras que tornaram possível a conclusão do curso. 
A coordenadora do Polo Mari Terezinha da Rocha Monteiro agradeceu ao município, a direção da escola, os tutores, a secretária do polo, os coordenadores e professores do campus, pois é o esforço de todos que torna possível a formação a distância. Homenageou os formandos lendo a poesia de Mário Quintana, “A idade para ser feliz”, desejando a todos muito sucesso, e agradecendo a parceria e amizade.
No final houve entrega de mimos aos formandos e tutores; um brinde coletivo, e na sequência, todos seguiram para o restaurante Sabore D´talia para um jantar de comemoração com familiares e amigos.

Um grupo de 13 atletas de Jiu-Jitsu do Campus Santo Augusto, liderado pelo Profº de Educação Física, Cleiton Silva Correa,  participou do 1º Campeonato do Grupo Alliance, em Gravataí/RS, e vários deles retornaram com medalhas de primeiro e segundo lugares.

O campeonato, realizado domingo, dia 22, contou com a participação de 60 atletas dos dois Estados.

O grupo do Campus Santo Augusto integra o Projeto de Ensino e Treinamento das Lutas (o único de todo o IF Farroupilha), coordenado há quase um ano pelo Profº Cleiton, com a colaboração dos Professores Michel Silva dos Santos e Luciano de Almeida.  O Projeto tem a adesão de aproximadamente 30 a 40 alunos, e as aulas são realizadas três vezes por semana, das 11h30 às 12h30, no Ginásio de Esportes do Campus. Toda a equipe participante do evento está vinculada à ZSFight Team, do Mestre Zulmar Santos, de Palhoça-SC, filiada ao Grupo Alliance de Jiu-Jitsu.

No campeonato, o Professor Cleiton disputou duas categorias, e obteve o 1º lugar na Master - faixa roxa, e o 2º lugar no Absoluto – Faixa roxa.

Os alunos, além de competirem, receberam sua graduação na “arte-suave”, tradução da  modalidade esportiva japonesa “Jiu-Jitsu”. E vários, a exemplo do professor, se saíram campeões. Confira a lista:

- 1º lugar em sua categoria: Pedro Gabriel Weisheimer Ribeiro e Jean Gabriel Bordin Padilha.

- 2º Lugar: Julian Cavalini da Rosa França, Ingrid Daniela Pacheco Batista, Gilberto Luis Koerbes Junior, Cristian da Silva Zientarski e Alexandre Diettrich.

“Este é um resultado histórico para nosso Campus, e para o IF Farroupilha” – avaliou o Professor Cleiton. “Pela primeira vez temos campeões, alunos que foram treinados nesta modalidade esportiva, e se sagraram campeões em um evento tão importante, envolvendo dois Estados. Foi o primeiro em que participamos, e já com um resultado tão bom! Penso que não poderia ser diferente, pela dedicação e empenho de todos nos treinamentos; estamos nos sentindo recompensados!”.