Instituto Federal Farroupilha

Na última quarta-feira (25), as turmas do 2º e 4º semestres do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo, participaram de uma palestra com o Presidente do Corede da Fronteira Oeste, Tesoureiro do Fórum Estadual dos Coredes e Presidente do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Alimentação de São Borja, Hugo Marques Chimenes.

Os Conselhos Regionais de Desenvolvimento - COREDEs, foram criados oficialmente pela Lei 10.283 de 17 de outubro de 1994, com a finalidade de ser um fórum de discussão para a promoção de políticas e ações que visam o desenvolvimento regional.

Na ocasião, Hugo Chimenes falou sobre a história e o surgimento dos Coredes, além da possibilidade e importância da participação dos acadêmicos perante o Conselho. Também apresentou o Plano Estratégico do Corede-Fronteira Oeste para o período de 2015-2030.

Ao final do encontro, Hugo fez a doação ao IFFar-Campus São Borja, de três livros sobre o Planejamento Estratégico do Corede-FO e Fórum Estadual ao IFFar-Campus São Borja.

Assessoria de Comunicação

Com pesar, comunicamos o falecimento nesta terça-feira (24), de Maria Clara, filha da professora do IFFar -Campus São Borja, Paula Joseane Rocha Gonçalves.

Os atos fúnebres ocorrerão na cidade de Santiago, das 17h30 às 22 horas, na Capela Ecumênica Andres, sala 2.

Às 22 horas, o féretro será conduzido para Itacurubi, onde será velado na Igreja Assembleia de Deus.

O sepultamento ocorre na quarta-feira (24), às 11 horas da manhã, no Cemitério da Família, no Rincão dos Correias, Itacurubi.

Nossas condolências aos familiares e amigos neste triste e delicado momento.

Assessoria de Comunicação

A DIRETORA GERAL DO INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA – CAMPUS SÃO BORJA, no uso de suas atribuições torna público o Resultado de seleção para a Moradia Estudantil

Comunicamos a toda a comunidade que, em razão do restabelecimento do fornecimento de energia elétrica, o Instituto Federal Farroupilha - Campus São Borja está com todas as suas atividades letivas normalizadas.

A programação da Semana Nacional da Biblioteca e dia Nacional do Livro ocorre de 23 a 31 de outubro este ano.

A Semana Nacional do Livro e da Biblioteca foi instituída pelo Decreto nº 84.631, em 1980. O Dia Nacional do Livro é no dia 29 de outubro.

O IFFar- Campus São Borja tem uma programação integrada a Semana Nacional. Confira!

24/10 - terça-feira - Clube da Astronomia- das 19h às 20:30;

25/10 quarta-feira - Clube da Astronomia – das 9h às 11:30;
25/10-- quarta-feira – Apresentação do Projeto Canto do Conto: reinventando histórias – às 14h
25/10 – quarta-feira –às 16h -Roda de Conversa: Tema: Ensino de História e Cultura Afro-brasileira: alternativas didáticas e diálogos possíveis com o Professor Dr. Aristeu Castilho Rocha , do NEABI Julio de Castilhos e
25/10- quarta-feira- às 19h– Roda de conversa – Tema: O Protagonismo Negro e as Africanidades:  resistência, desafios e liberdade de ensinar com o Professor Dr. Aristeu Castilho Rocha , do NEABI Julio de Castilhos;

27/10: II Mostra de curtas góticos, inspirados em contos de Edgar Allan Poe - Turmas T10 e T11 (Informática) - 08h30 às 11h30 - Confraternização de Helloween;

31/10: I Mostra de curtas realistas, inspirados em contos de Machado de Assis  - Turmas T20 e T21 (Informática) - 08h30 às 11h30. Responsável: Professora Dra. Tatiana Prevedello

Assessoria de Comunicação

O projeto tem por objetivo aproximar o Campus da comunidade local, oportunizando que alunos e professores apresentem ao público externo algumas das atividades desenvolvidas na instituição.

Neste sábado (21) o Instituto Federal Farroupilha – Campus São Borja, promove no Mercado Público de São Borja o primeiro IFFar na Comunidade.

Para esta primeira edição o IFFar fechou parceria com o Mercado Público, onde das 08h às 12h deste sábado, desenvolverá diversas atividades aos consumidores e frequentadores do espaço.

Programação:

Estão previstas oficinas de cozinha com preparo e degustação de um prato doce e salgado utilizando os insumos vendidos pelos produtores do Mercado Público, mostra de softwares desenvolvidos pelo curso de Sistemas de Informação, mostra de TCCs do Curso Técnico em Informática Integrado ao Ensino Médio, oficinas de astronomia com o Clube de Astronomia; mostra de aplicativos para smartphones desenvolvidos no concurso de aplicativos móveis São Borja.apk, oficina de balões e pintura no rosto para crianças e divulgação dos cursos ofertados pelo IFFar-Campus São Borja.

Além disso, por conta da campanha Outubro Rosa, o Setor de Saúde do IFFar disponibilizará no local serviços em saúde através de oficinas educativas, métodos contraceptivos, mamamiga e verificação de pressão arterial.

Assessoria de Comunicação

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O projeto de extensão da Unipampa "Astronomia para Todos",  viaja pelo estado levando conhecimentos de astronomia através de um Planetário Itinerante.

O Clube de Astronomia e o Astronomia na Escola convidam a comunidade para participar do projeto, que passa pelo IFFar-Campus São Borja, nesta segunda (16) e terça-feira (17).

Horários de visitação:

Segunda: 13h30 às 22h.

Terça: 08h às 12h

Assessoria de Comunicação

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A aluna Brenda Matoso Abreu Miranda, do Curso de Licenciatura em Física do IFFar-Campus São Borja, recebeu a premiação de primeira colocada na modalidade de apresentação oral durante o II Simpósio de Educação e Ciência (SEC), realizado na cidade de Jaguari/RS, no dia 06 de outubro.

Com o tema "Educação, Alimento e Sustentabilidade", o SEC tem por finalidade oportunizar um espaço para exposição, apresentação e discussão de trabalhos, estudos e projetos elaborados por estudantes e servidores do Instituto Federal Farroupilha e demais instituições de ensino, que tenham empreendido ações desenvolvidas no campo do ensino, da pesquisa e da extensão. O evento é aberto ao público interno e externo e contempla pesquisadores, estudantes, docentes e técnico-administrativos de diferentes áreas do conhecimento.

Brenda apresentou o trabalho "Astronomia na Escola: despertando o interesse pela ciência na região oeste do Rio Grande do Sul",  um dos cinco selecionados para apresentação oral durante o evento. Na oportunidade o trabalho foi reconhecido com a premiação de Melhor Apresentação Oral.

"O Projeto de Extensão Astronomia na Escola busca levar um pouco da Astronomia amadora para as escolas de São Borja, e a premiação é uma demonstração de que o mesmo vem atingindo com êxito suas metas", ressaltou o professor de Física do IFFar-Campus São Borja e coordenador do projeto, Mairon Machado.

Além da aluna Brenda, que é bolsista voluntária e do Professor Mairon (coordenador) participam também do projeto os docentes Odair Menuzzi e Bianca Gottfried como professores colaboradores, e como bolsista voluntária, a aluna Bruna Cerentini.

O projeto de extensão está vinculado ao projeto de ensino "Clube de Astronomia", responsável pela confecção dos materiais apresentados nas visitas do Astronomia na Escola.

Para o professor Mairon, é uma gratidão a premiação que a aluna teve. "Ela não recebe uma bolsa para participar do mesmo, assim como infelizmente não fomos agraciados com nenhum fomento pela nossa Instituição. Mas mesmo assim, o projeto vem sendo desenvolvido, atingindo uma grande massa de pessoas que se quer tinham noção da diferença entre fases da Lua e Eclipses, e fazendo com que diversas crianças, adolescentes e adultos passem a ver sua posição no universo de uma nova forma", destacou.

Assessoria de Comunicação

Fotos: Mairon Machado

• Brenda Matoso apresenta projeto de extensão Astronomia na Escola Brenda Matoso apresenta projeto de extensão Astronomia na Escola
• Aluna Brenda recebe premiação Aluna Brenda recebe premiação
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Estão abertas até 3 de dezembro, as inscrições para o Processo Seletivo 2018 dos cursos técnicos subsequentes do IFFar, ofertados para quem está concluindo ou já concluiu o Ensino Médio.

Foto: Alunos durante aula prática

A seleção tem como critério de classificação a nota do Enem. Por isso, para concorrer, o candidato deverá ter realizado o exame em 2015, 2016 ou 2017. São ofertadas 655 vagas em 10 campi, para ingresso em 2018.

Inscreva-se.

Confira o edital com todas as informações.

Curso Técnico em Cozinha Subsequente

O Campus São Borja oferta o Curso Técnico em Cozinha Subsequente, com 35 vagas.

O profissional Técnico em Cozinha, de modo geral, no Instituto Federal Farroupilha, recebe formação que o habilita para atuar na organização da cozinha, na seleção e no preparo da matéria-prima.

Participa da elaboração e organização dos pratos do cardápio e executa cortes e métodos de cozimento utilizando as práticas de manipulação de alimentos.

Opera e mantém equipamentos e maquinário de cozinha; armazena diferentes tipos de gêneros alimentícios e controla estoque, consumo e custos.

Além disso, estará apto a pré-preparar os alimentos de acordo com métodos básicos de cortes e cocção, preparar e decorar alimentos e pratos para o serviço podendo atuar em empreendimentos de produção de alimentos e bebidas.

O curso tem duração de três semestres (um ano e meio) sendo realizado no período noturno. Na sua grade curricular apresenta disciplinas como habilidades básicas de cozinha, cozinha brasileira e internacional, noções de panificação e confeitaria, técnicas de bebidas, organização de banquetes e bufês entre outras disciplinas.

Diferencial do Curso: infraestrutura física de excelente qualidade com equipamentos de última geração na área da gastronomia e disciplinas com enfoque na cozinha regional brasileira e do sul do país.

No campus há uma instalação somente para os Cursos Técnicos em Cozinha e Curso Superior de Gastronomia, um prédio de 1008m² equipado com Cozinha Didática (1 cozinha), Restaurante-Escola (capacidade para 120 pessoas), Laboratório de Habilidades Básicas, Cozinha Didática que atende o Restaurante-Escola, Laboratório de Panificação, Laboratório de Confeitaria e Laboratório de Bebidas e Enologia.

Projeto Pedagógico: Acessar

Inscrições

Não há cobrança de taxa de inscrição. O processo de inscrição será realizado somente via internet, pelo site do  Processo Seletivo.

A seleção prevê reserva de vagas para pessoas com deficiência e estudantes de escolas públicas. Todos os cursos ofertados pelo Instituto Federal Farroupilha são 100% gratuitos. 

Para 2018 o Campus São Borja conta com Moradia Estudantil destinada a alunos de outras localidades ou até mesmo do interior do município.

Assessoria de Comunicação

• Alunos do Curso de Gastronomia Alunos do Curso de Gastronomia
• Aula Prática no Laboratório de Cozinha Aula Prática no Laboratório de Cozinha
• Laboratório de Cozinha Didática Laboratório de Cozinha Didática
• Laboratório de Bebidas e Enologia Laboratório de Bebidas e Enologia
• Laboratório de Cozinha Prática Laboratório de Cozinha Prática
• Laboratório de Panificação Laboratório de Panificação
• Ovos Cocotte - Preparo em sala de aula Ovos Cocotte - Preparo em sala de aula
• Bar do Restaurante Escola Bar do Restaurante Escola
• Restaurante Escola Restaurante Escola
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