Boletim da Cesta Básica de Santo Ângelo aponta redução de 3,02% nos preços em setembro

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A queda no custo médio foi acompanhada por reduções nos grupos de carnes e ovos e de condimentos, açúcares e gorduras. Em contrapartida, os hortifrutigranjeiros registraram aumento de preços no período.

Variação dos preços por grupo

O grupo de carnes e ovos apresentou redução de 15,24%. Entre os produtos pesquisados, o presunto teve queda de 23,60%, os ovos de 22,10% e a carne bovina de segunda de 18,17%.

O grupo de condimentos, açúcares e gorduras registrou redução de 12,46%. As maiores quedas foram observadas na erva-mate, com 36,32%, na margarina, com 19,51%, e no sal, com 16,94%.

Em sentido contrário, o grupo de hortifrutigranjeiros apresentou alta de 7,77%. O tomate registrou aumento de 73,22% em relação a agosto, seguido pela batata inglesa, com 27,91%, e pela maçã gala, com 27,30%.

Participação no custo da cesta básica

Em setembro, os hortifrutigranjeiros corresponderam a 21,16% do custo total da cesta básica, ocupando a maior parcela entre os grupos pesquisados. Carnes e ovos representaram 19,10%. Entre os produtos individuais, o queijo muçarela teve a maior participação no orçamento, equivalente a 9,64% do custo total.

A variação acumulada da cesta básica no ano passou a ser de -0,39%.

Sobre o projeto

O monitoramento dos preços da cesta básica em Santo Ângelo é uma iniciativa de extensão universitária do IFFar – Campus Santo Ângelo. O boletim reúne preços médios dos produtos pesquisados, variações mensais e anuais e informações sobre os gastos com alimentação, higiene pessoal e limpeza.

O boletim completo referente a setembro de 2026 está disponível para consulta.

Fonte: Boletim da Cesta Básica de Santo Ângelo.