Instituto Federal Farroupilha

No início de dezembro (04), a comunidade acadêmica do IFFar – Campus Santa Rosa comemorou o fim do ano letivo de 2019 com apresentações artísticas dos projetos culturais desenvolvidos no campus ao longo do ano.

Os integrantes dos Projetos de Ensino Bandas do IFFar e Grupo de Danças Sentinela Farroupilha protagonizaram as apresentações de música e dança nos períodos da manhã e noite. As atividades aconteceram no ginásio e contou com a presença de alunos, servidores e colaboradores.

A diretora-geral, Renata Rotta, fez uma retrospectiva das conquistas obtidas por alunos e servidores em diversos eventos acadêmicos, culturais e esportivos, como a X Mostra de Pesquisa e Extensão do IFFar (MEPT), VII Mostra Cultural do IFFar, IX FECULT, Santa Rosa Nosso Planeta, Indumóveis, Hortigranjeiros, Olimpíadas de Química e Matemática. A diretora de Ensino, Analice Marchezan, ressaltou que os resultados positivos conquistados mostram que o comprometimento e a união dos servidores e dos alunos com a qualidade do ensino está gerando bons resultados.

A professora Cornelia Kudiess falou sobre o significado e os símbolos do Natal. Questionando “qual será a sua e a nossa história?”, a professora convidou a comunidade a refletir sobre o que é realmente significativo, destacando o dom divino que pulsa, em diversas formas, em cada coração. Os alunos do 1º ano dos cursos Técnicos Integrados em Edificações e Móveis confeccionaram várias estrelas que foram usadas na decoração do ginásio. “Assim como as estrelas que decoram nossa árvore hoje, cada um de nós é único e tem uma história para viver e contar”, disse a professora.

O professor Dr. Roberto Preussler entregou os certificados de Menção Honrosa aos alunos que participaram da OBMEP 2018 e homenageou os alunos que conquistaram premiações na edição de 2019 da Olimpíada.

“Pela primeira vez a cidade de Santa Rosa se fez presente em uma cerimônia de premiação da Olímpíada de Química”, lembrou a professora Dra Vera Klajn. Em 2019, através do estudante Eduardo Henrique Kretschmer, aluno do curso Técnico em Edificações, agraciado com Medalha de Ouro na XVIII Olimpíada de Química do RS, o campus ganhou visibilidade no Estado. “Ter o reconhecimento pelo esforço e determinação é maravilhoso”, diz a professora. “Que a medalha sirva de motivação para todos nós”.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Nos dias 10 e 11 de dezembro, os alunos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos do IFFar Campus Santa Rosa apresentaram o projeto da Prática Profissional Integrada (PPI), o qual foi desenvolvido ao longo do segundo semestre do ano. O tema proposto foi "Alimentos Fermentados", englobando os componentes curriculares de Operações Unitárias, Química de Alimentos e Microbiologia Geral. 

Os alunos foram divididos em sete grupos com 3 a 4 componentes, e cada grupo desenvolveu a pesquisa sobre um dos seguintes alimentos fermentados: pão, queijo, vinho, cerveja, picles, salame e vinagre. Foram abordados aspectos referentes ao processo produtivos, aos nutrientes e transformações químicas que ocorrem nestes alimentos, além dos micro-organismos envolvidos em cada processo fermentativo.

O objetivo da PPI foi o estudo sobre processos fermentativos na indústria de alimentos, dando continuidade ao trabalho realizado no primeiro semestre do curso. No componente curricular de Química de Alimentos, ministrado pela professora Dra. Melissa Walter, foram desenvolvidos conhecimentos relacionados aos nutrientes presentes nos alimentos, suas características, propriedades e importância nos produtos alimentícios. O professor Me. Fabrício Ferrarini, da disciplina de Operações Unitárias, trabalhou os conhecimentos referentes ao processo produtivo, focando em cada etapa individual do mesmo. Foram apresentadas as características de cada equipamento, bem como sua função dentro do processo como um todo. 

Já em Microbiologia Geral, ministrada pelo professor Dr. Lauri Mayer, foi contextualizado os principais processos fermentativos executados por fungos e bactérias com a produção dos alimentos fermentados. A articulação dos conhecimentos referentes à produção de alimentos fermentados com a microbiologia se justifica pelo fato de que são justamente espécies de fungos e bactérias os agentes responsáveis pelo processo bioquímico dos diferentes processos fermentativos, sendo importante o estudante compreender o papel dos micro-organismos, e suas características, dentro da tecnologia de produção dos principais alimentos fermentados.

"A turma está de parabéns pelo belo trabalho e dedicação desprendida ao longo do semestre", disse o professor Fabrício Ferrarini. Para ele, a interdisciplinaridade força o aluno a pensar de forma criativa, conectar pontos que ainda não foram conectados e a fazer as coisas de um jeito novo para solucionar os problemas. "A partir do entendimento das propriedades químicas dos alimentos e do seu processo de transformação, o profissional Tecnólogo em Alimentos tem mais capacidade para desenvolver novos produtos, conservá-los de forma apropriada, aprimorar sabores, etc", conclui.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Os acadêmicos do 2º semestre da graduação em Arquitetura e Urbanismo do IFFar – Campus Santa Rosa apresentaram, na manhã de quinta-feira (12), os trabalhos realizados para a Prática Pedagógica Integrada (PPI), nominada de “Arquitetura Efêmera”. A atividade envolveu as disciplinas de Composição e Estudos da Forma I, Informática e Teoria e História da Arquitetura e Urbanismo II, e seus respectivos docentes, Manuela Ilha Silva, Franciele Meinerz Forigo e Ana Cláudia Böer Breier.

A turma foi divida em seis grupos e cada um foi responsável por uma das temáticas sorteadas em aula: Paleocristão, Bizantino, Românico, Gótico, Renascimento e Barroco. A partir dos conceitos vistos em aula, foi proposto aos alunos que produzissem uma instalação que permitisse, através da interação, a percepção de elementos característicos na intenção espacial de cada grupo. Além disso, a instalação precisaria permitir o acesso e a permanência dos usuários. Como os trabalhos foram expostos no corredor do Prédio Pedagógico 2, visando justamente a interação com a comunidade acadêmica, os produtos deveriam ser atraentes, seguros e convidativos.

Além do produto efêmero, os grupos deveriam elaborar uma prancha-resumo, no componente curricular de Informática, capaz de apresentar a proposta, as intenções projetuais e a referência histórica abordada. Para a professora Ana Cláudia, a abordagem interdisciplinar do conteúdo é fundamental, porque mostra como de fato é, não só a realidade da profissão, mas toda a nossa vida.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

PRORROGAR, por mais um ano, a partir de 25/01/2020, o Edital de Homologação do Resultado Final n° 04, de 25/01/2019, publicado no Diário Oficial da União nº 21 de 30/01/2019, Seção 3, página 66, relativo ao Processo de Seleção de Professor Substituto.

O presente edital tem por objetivo o resultado do processo eletivo da oferta de disciplina de carácter eletivo a ser ministrada no primeiro semestre do ano de 2020 para a turma ARQ T4, conforme EDITAL Nº 119/2019.

O presente edital tem por objetivo o resultado do processo eletivo da oferta de disciplina de carácter eletivo a ser ministrada no primeiro semestre do ano de 2020 para a turma ARQ T3, conforme EDITAL Nº 118/2019.

O presente edital tem por objetivo o resultado do processo eletivo da oferta de disciplina de carácter eletivo a ser ministrada primeiro semestre do ano de 2020 para a turma ARQ T2, conforme EDITAL Nº 117/2019.

Na tarde da quarta-feira, 04 de dezembro, no Auditório do IFFar Campus Santa Rosa, a professora Raquel Fernanda Ghellar Canova lançou o livro intitulado “A Educação Ambiental no Ensino Técnico”. O trabalho é fruto da sua dissertação de mestrado em Geografia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).

O livro traz uma análise sobre a relação entre a maneira como a Educação Ambiental é trabalhada e a maneira como os estudantes a compreendem no ensino técnico. Para isso, a autora realizou entrevistas com estudantes e professores dos cursos Técnicos em Móveis e Edificações do IFFar Campus Santa Rosa, em ambas as modalidades, Integrado e Subsequente. Também estudou os Projetos Pedagógicos e Planos de Ensino, refletindo sobre a Ética Ambiental contemplada nos referidos cursos, tendo a legislação vigente como principal referência.

A professora Me. Raquel Canova diz que a Educação Ambiental é um tema polêmico e muito discutido, principalmente pela dificuldade que se tem em trabalhá-la para que seja a orientadora da política e da ética socioambiental.

O prefácio ficou por conta da Doutora em Educação Ambiental, Cleria Bitencorte Meller.

Alguns exemplares do livro foram doados para a Biblioteca do IFFar - Campus Santa Rosa, onde estarão disponíveis para estudantes e servidores.O livro pode ser adquirido no site de editora Appris (editoraappris.com.br) ou em livrarias de todo o país. 

Edital n° 119/2019 - Seleção de Disciplina Eletiva/ Ofertada no primeiro semestre do ano de 2020 - Turma ARQ T4 .