Instituto Federal Farroupilha

Representantes do Núcleo de Estudos em Agroecologia NEA Arapuá do Campus Júlio de Castilhos estão participando do VI Congresso Latino-Americano de Agroecologia, X Congresso Brasileiro de Agroecologia e V Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e entorno dos dias 12 a 15 de setembro, em Brasília.

Durante o evento, os alunos Ethyene Alves, Guilherme Schmeling, Leandro de Carvalho, Walesca Winch, Álvaro Oliveira e Lucimara Padilha irão apresentar seus trabalhos de pesquisa e relatos de experiência.

Os trabalhos são frutos de projetos de pesquisa e extensão do NEA Arapuá e dialogam com a agroecologia. Os alunos estão sendo acompanhados pelas professoras Tatiana Aparecida Balem, Marcela Vilar Sampaio e Rosângela Soares.

“A agroecologia é uma ciência que propõe mais do que uma alimentação saudável, é uma filosofia de vida que busca o resgate da relação homem-natureza”, explica a professora Marcela. 

O projeto de ensino Mostra Gastronômica surgiu como uma forma de apresentar e divulgar o trabalho dos alunos dos cursos Técnicos em Cozinha e Tecnologia em Gastronomia do Campus São Borja, apresentando a cada ano uma temática diferenciada e relacionada com aspectos socioculturais da comunidade local. 

Neste ano, a sexta edição da Mostra trabalhou a produção e o consumo de cordeiros na gastronomia local. O projeto teve início ainda no primeiro semestre com várias atividades destinadas aos alunos dos cursos de Cozinha, em todas as suas modalidades, contando também com a parceria de instituições locais, entre elas o Núcleo de Criadores de Ovinos de São Borja, EMATER ASCAR/RS e Secretaria Municipal da Agricultura.

O “Jantar do Cordeiro” marcou a finalização da parte prática do projeto, que em 2017 está em sua sexta edição. O cardápio foi testado, produzido e apresentado pelos alunos no dia 25 de agosto, no Restaurante-Escola do campus. Todos os ingressos foram esgotados, marcando uma alta participação da comunidade, somando em torno de 70 pessoas. A renda foi revertida para o Núcleo de Ovinos de São Borja, que ofereceu todos os insumos para os testes e para o jantar. Durante a fase de testes, os alunos propuseram 23 receitas, dentre as quais, 12 preparações à base de cordeiro compuseram o cardápio do Jantar. Estas preparações serão publicadas em um livro de receitas patrocinado pelo Núcleo de Criadores de Ovinos de São Borja.

Ao todo, 50 alunos dos cursos de Cozinha Subsequente, Cozinha Proeja e Tecnologia em Gastronomia aturaram no pré-preparo, preparo e serviço do jantar orientados por docentes e técnicos do curso.

Veja mais fotos em https://goo.gl/9zLNvs.

O lançamento do curso de Medicina Veterinária do Campus Frederico Westphalen foi realizado na manhã desta quarta-feira (13) no campus, durante a abertura da V Mostra Regional de Ciências. O curso será ofertado pela primeira vez no Instituto Federal Farroupilha.

A PRÓ-REITORA DE EXTENSÃO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA, no uso de suas atribuições, torna pública a Resultado Preliminar referente ao Edital 337/2017, de 15 de agosto de 2017, que rege a Seleção Simplificada de Bolsistas do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego – PRONATEC, do Instituto Federal Farroupilha – Professor – Cursos Técnicos. 

Nos dias 4 e 5 de outubro, realizou-se o segundo encontro do ComViver 2017, evento formativo que reuniu servidores e alunos de cursos superiores do Campus Panambi e professores dos municípios de Panambi, Condor e Santa Bárbara para debater temas relacionados à inclusão e diversidade.

No encontro do dia 04/09, o palestrante Lucas Henriques Viscardis abordou a “Sexualidade humana: evolução e genética” a partir de diversos estudos científicos que se utilizaram de experimentos com animais para analisar comportamentos em relação a experiências sexuais. O palestrante trouxe também dados sobre informações genéticas que podem identificar o comportamento homossexual em seres humanos, os quais indicam que a homossexualidade é uma variabilidade genética que temos na natureza humana, assim como em outras espécies animais. Segundo Viscardis, “Mais de 1500 espécies animais carregam a bandeira da liberdade LGBTT. Não há porque não entender o comportamento homossexual como não natural”. Ao final, após uma extensa sequência de perguntas do público, o palestrante destacou a relevância do papel da família na compreensão da heterogeneidade de fluidez de orientação sexual no sentido de acolher a diversidade em uma perspectiva de direito humano.

No encontro do dia 05/09, o evento contou com dois palestrantes. O professor de história do Campus Júlio de Castilhos, Aristeu Castilhos da Rocha, abordou o “Protagonismo negro no Brasil”. Em sua fala, o palestrante convidou os presentes a pensar, a partir de marcos históricos mundiais e locais, sobre o lugar ocupado pelos negros nas conquistas e diferentes acontecimentos da história do país, assim como a presença de negros nos filmes, na televisão, na música e em diferentes eventos culturais, possibilitando a compreensão do quanto cada um também pertence a essa etnia. Já o professor do Campus Panambi, Rudião Rafael Wisniewiski, falou sobre a “(in)visibilidade indígena”, provocando os presentes a desnaturalizar concepções e mitos em torno dos indígenas. O professor chamou a atenção para as especificidades culturais e educacionais desses sujeitos, bem como suas aproximações e distanciamentos com o restante da sociedade.

O ComViver é uma ação da Coordenação de Ações Inclusivas do Campus Panambi e de seus núcleos inclusivos. O evento terá continuidade nos dias 05 e 06 de outubro, entre 19h e 22h30min, nas dependências do campus. 

ABERTURA DE INSCRIÇÕES E SELEÇÃO DE PROPOSTAS INTERESSADAS EM PARTICIPAR  DO PROJETO RONDON, CHAMAMENTO PÚBLICO Nº 65/2017, OPERAÇÃO 2018 – PANTANAL e PALMARES

A PRÓ-REITORA DE EXTENSÃO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA, no uso de suas atribuições, torna público abertura de inscrições e seleção de propostas interessadas em participar  do Projeto Rondon, chamamento público nº 65/2017, operação 2018 – PANTANAL e PALMARES.

A PRÓ-REITORA DE EXTENSÃO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA, no uso de suas atribuições, torna pública a Seleção Simplificada de Bolsistas do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego – PRONATEC/MEDIOTEC, do Instituto Federal Farroupilha – Curso Técnico em Informática Concomitante MedioTec EaD –  Professor Mediador Presencial.