Título da Dissertação: Uma proposta para integração entre a Matemática e as disciplinas profissionalizantes do Curso Técnico em Cozinha Integrado Proeja

Produto Educacional: Sequência didática interdisciplinar Matemática na cozinha: integração curricular para o Proeja a partir dos Momentos Pedagógicos  

https://educapes.capes.gov.br/handle/capes/584474

Orientador(a): Dra. Taniamara Vizzotto Chaves

Banca: Dra. Letícia Ramalho Brittes,  e Dra. Mariglei Severo Maraschin

Resumo: A pesquisa intitulada “Uma proposta para integração entre a Matemática e as disciplinas profissionalizantes do Curso Técnico em Cozinha Integrado Proeja” foi desenvolvida no Instituto Federal Farroupilha (IFFar) - Campus de São Borja. Trata-se de uma pesquisa realizada no âmbito do Programa de Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) do IFFar - Polo de Jaguari, motivada pela necessidade de investigar as concepções e as práticas relativas ao currículo integrado desenvolvidas no espaço de um dos Cursos de Proeja da instituição. A abordagem utilizada nesta pesquisa é de cunho qualitativo por se tratar de um ambiente educacional. As fontes de coleta de dados foram documentos (Projeto Pedagógico do Curso Técnico em Cozinha Integrado Proeja) e sujeitos (estudantes e docentes do curso mencionado). Como instrumentos de coleta de dados foram utilizados roteiros para análise textual, questionário com os estudantes, entrevista semiestruturada e encontros de formação com os professores. Na pesquisa foram coletadas informações importantes a respeito da prática docente constituída sob a perspectiva do currículo integrado, dificuldades encontradas para a construção do ensino e da aprendizagem de forma interdisciplinar e a possibilidade de integração de conhecimentos entre a matemática e a prática desenvolvida no curso. Os encontros possibilitaram debates e reflexões sobre formas de planejamento e possibilidades de articulação entre conhecimentos. Durante esse processo evidenciou-se à necessidade de construção coletiva do planejamento e a promoção da docência compartilhada levando em consideração a problematização, a contextualização e a interdisciplinaridade dos conhecimentos a fim de proporcionar ao estudante um ambiente de aprendizagem que favoreça a dialogicidade sobre temas básicos e o mundo do trabalho com vistas a formação humana integral. O produto educacional desenvolvido a partir da pesquisa foi uma sequência didática interdisciplinar, organizada com base na metodologia dos 3MP, construída e avaliada com o auxílio dos professores. Esta será um recurso pedagógico para uma intervenção futura, que concentra esforços no sentido de proporcionar aos professores ideias para se realizar a integração dos conhecimentos, podendo ser aplicada na Prática Profissional Integrada (PPI) possibilitando formas mais eficientes de minimizar as dificuldades apresentadas pelos estudantes do Proeja, tanto no que se refere à compreensão dos saberes da matemática, quanto dos saberes inerentes aos componentes curriculares da área profissionalizante.

Palavras-chave: Currículo Integrado; Proeja; Três Momentos Pedagógicos; Educação Matemática; Sequência didática Interdisciplinar.

Data da defesa: 09 de dezembro de 2020

Horário: 14h30min

Local: Videoconferência

Transmissão: https://youtu.be/D8188aIg4dU