Submissão de trabalhos para eventos de gastronomia em São Borja vai até outubro
A 3ª Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do Campus São Borja ocorre nos dias 8 e 9 de novembro. Esta edição vai ocorrer paralelamente ao Fórum Científico do 3º Festival Internacional da Cozinha Missioneira. A submissão de trabalhos para serem apresentados nos eventos vai até 10 de outubro.
Cada autor pode inscrever até três trabalhos como autor ou co-autor - podem ser encaminhados trabalhos científicos, resumos expandidos e artigos - pelo site www.festivalcozinhamissioneira.com.br.
Os eventos têm o objetivo de promover debates sobre as atividades culturais no contexto regional e internacional, estimular a investigação sobre a região das Missões, e integrar programas de pós-graduação e centros de pesquisa com atuação na educação, sustentabilidade, meio ambiente com enfoque cultural e social.
Os públicos-alvo dos eventos são pesquisadores, professores dos ensino fundamental, médio e superior, produtores culturais, artistas, atores e agentes culturais.
Secom
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