As professoras do IFFar – Campus Santo Augusto, Inaiara Rosa de Oliveira (Coordenadora do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas) e Marieli da Silva Marques, e a aluna de Licenciatura em Ciências Biológicas, Gabriela dos Santos Ávila, participaram na noite no dia 13 de novembro do Ciclo de palestras sobre Olivicultura e Azeite de Oliva, promovido pela Associação Rio-Grandense de Olivicultores (ARGOS), no salão de Atos da UNIJUÍ.

Durante as palestras foram abordadas temáticas sobre o cultivo e estudos de variedades de oliveiras, o comportamento do mercado mundial e brasileiro de azeites e azeitonas de mesa, a qualidade e classificações dos azeites e a importância do uso de azeite de oliva para saúde humana.

Após as palestras os participantes foram convidados a degustar uma amostra de azeite de oliva produzido pela “Cerro dos Olivais”, propriedade de Olvânia Basso Oliveira (médica) e Guajará Jesus Oliveira (advogado), localizada na Picada Grande, município de Caçapava do Sul.

_{Grupo IFFar com Dr. Diego Pozzo, Universidade de Córdoba}

_{Grupo IFFAr com Dra. Olvania Oliveira}