Estudantes do Técnico em Alimentos fazem visita técnica em Cruz Alta e Ijuí

No dia 27 de junho, os/as estudantes das turmas 14 e 15 do Técnico em Alimentos, acompanhados das professoras Ana Denize Padilha e Mariane Ugalde, conheceram a CCGL (Cruz Alta). Lá eles/as viram todo o processo de produção de leite em pó, creme de leite, leite condensado e achocolatado, desde o recebimento da matéria prima até a expedição dos produtos. Também visitaram as instalações de um projeto modelo no Brasil de ordenha robotizada de vacas.

Na Dubai Alimentos (Ijuí), os alunos foram recebidos por colaboradores de vários setores da empresa, os quais explanaram os diversos programas de controle de qualidade, da matéria prima à nível de campo (aveia) e dos produtos elaborados (aveia em flocos, laminada, farinha de aveia, granola), além das atividades de inovação tecnológica. 

A professora Mariane destacou que tanto na CCGL quanto na Dubai Alimentos, a troca de conhecimentos e experiências foi muito enriquecedora, contribuindo significativamente na formação pessoal e profissional dos/as estudantes.

Imagens do arquivo da turma

Com informações da professora Mariane Ugalde