De 27 a 30 de maio acontece, no Iffar/Campus Júlio de Castilhos, a III Semana do Alimento Orgânico, IV  Semana do Meio Ambiente e XI Ciclo de Palestras do Eixo de Produção Alimentícia. O evento é uma promoção conjunta do Núcleo de Estudos em Agroecologia - NEA Arapuã e Eixo Tecnológico de Gestão Alimentícia.

A programação inclui atividades direcionadas aos públicos interno e externo.

As palestras  iniciam às 19 horas , no Anfiteatro do Prédio Administrativo. Dia 27,  Palestra: Alimentos orgânicos: produtos diferenciados ou estratégia de segurança alimentar? Com o Engenheiro Agrônomo José Cleber Dias de Souza, Auditor Fiscal Federal Agropecuário – MAPA. E a seguir a Palestra: Alimentos, identidade e Segurança Alimentar, com a Profa. Dra. Gisele Martins Guimarães (UFSM); Dia 28, Palestra: Sustentabilidade no setor agroalimentar  Profa. Dra. Rita Pauli (UFSM) e Palestra: Relocalização dos sistemas agroalimentares: os mercados de circuito curto. Prof. Dr. Gustavo Pinto da Silva (UFSM); Dia 30, Palestra: Produção de carne e leite de base agroecológica - Médico Veterinário Ricardo Machado Emater Santa Maria/RS e a apresentação dos Relatos de Experiências, com Laticínio Vítor e Nina Maria Helena Reginatto Silva Júlio de Castilhos/RS e Linguiçaria H Muller Magda Ruviaro e Carlos Roberto Hamermuller Júlio de Castilhos/RS.

No período da tarde, das 13:30 às 17:00, ocorrem as oficinas: dia 28, a Oficina Homeopatia, na Sala A111 Ministrada pela Profa. Dra. Tatiana Balem (IFFAR Campus Júlio de Castilhos/RS); dia 29, Oficina “Sabores e saberes” LEPEP Tecnologia de Alimentos, com a Técnica em Alimentos Estelamaris Cocco Rodrigues ( Júlio de Castilhos/RS). Dia 30,  Oficina Sistemas Agroflorestais – Sala A 111, com a Profa. M.Sc. Laís Martinkoski (IFFAR Campus Júlio de Castilhos/RS) e Oficina Plantas medicinais e o sagrado feminino – Sala A 112, ministrada pela Profa. Dra. Sofia Aumond Kuhn (IFFAR Campus Júlio de Castilhos/RS).

As inscrições podem ser realizadas através do link: https://sig.iffarroupilha.edu.br/sigaa/public/extensao/areaInternaCursosEventosExtensao.jsf  

Mais informações podem ser obtidas com a Comissão Organizadora do Evento, no Campus Júlio de Castilhos ou através dos telefones: 32719566 ou 3271 9551.