Na última quarta-feira, 08 de julho, foi realizada uma etapa do projeto de extensão Capacitação em produção de cana-de-açúcar para agricultura familiar, coordenada pelo engenheiro agrônomo do IFFar Campus Jaguari Vinícius Soares Sturza. A atividade contou com a colaboração do escritório regional da Emater de Santa Maria para divulgação entre os interessados, e da cachaçaria Gentil, em Vale Vêneto/ São João do Polêsine, que disponibilizou espaço para realização das práticas. O projeto visa promover o fortalecimento da cadeia produtiva de derivados da cana-de-açúcar por meio da difusão de técnicas e informações relativas ao cultivo da cana-de-açúcar nas condições do Rio Grande do Sul. As ações são voltadas para extensionistas e agricultores produtores de cachaça, melado, açúcar mascavo e/ou doces. Durante a atividade foram abordados temas relativos à produção de mudas de cana-de-açúcar, implantação de novas áreas, definição de colheita, análise de maturação, visualização de danos por frio, visualização da ocorrência do ataque de pragas e escolha de variedades com dados de produção a campo, com e sem irrigação. A ação contou com a participação de produtores rurais e extensionistas de 10 municípios da Quarta Colônia e região, incluindo Dona Francisca, Agudo, Paraíso do Sul, Restinga Seca, São João do Polêsine, Silveira Martins, Formigueiro, Novo Cabrais, Santa Maria e Cerro Branco. O projeto conta também com a participação do servidor Leandro Dalbianco e do aluno do Curso Técnico Integrado em Agricultura Caoã José Marck Resch, que atua como bolsista do projeto.